/Receitas Chef Sílvio Martins

Gaspacho com aroma a framboesa

Gaspacho com aroma a framboesa Ingredientes para 10 pessoas: Tomate Madura - 1,500 Kg Pimento Verde - 0,100 Kg Pepino - 0,100 Kg Cebola - 0,100 Kg Alho - 0,040 Kg Sal - 0,005 Kg Azeite Virgem - 0,100 Lt Vinagre de framboesa - 0,050 Lt Pão duro - 0,150 Kg Orégãos - 0,005 [...]

Salada de legumes e frutas com vinagrete de Pimento

Salada de legumes e frutas com vinagrete de Pimento